بيتوصفات

اقتراحات و وصفات وجبات نباتية

هل تبحث عن أفكار لوجبات نباتية لذيذة وصحية؟ لا مزيد من البحث! بصفتي مسوقًا رقميًا وكاتب محتوى ، كان من دواعي سروري استكشاف عالم المأكولات النباتية واكتشاف عدد كبير من الوصفات الشهية. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو بدأت للتو في رحلتك القائمة على النباتات ، فهناك عدد لا يحصى من الخيارات للاختيار من بينها. مع تزايد شعبية النباتات النباتية ، أصبح من السهل أكثر من أي وقت مضى العثور على المكونات والمنتجات لتحضير وجبة لذيذة. من الحساء واليخنات اللذيذة إلى السلطات الطازجة والسندويشات ، لا يوجد نقص في الخيارات اللذيذة لكل وجبة في اليوم. لذا ، إذا كنت مستعدًا لاستكشاف عالم الطبخ النباتي الرائع ، فدعنا نتعمق ونكتشف بعض الاقتراحات والوصفات الرائعة للوجبات التي ستسعد براعم التذوق لديك وتغذي جسمك.

طعام نباتي لروحك

تعتبر كرات اللحم النباتية بديلاً رائعًا لكرات اللحم التقليدية ويسهل صنعها. اخلطي العدس المطبوخ وفتات الخبز والبصل المفروم والثوم والتوابل مثل الزعتر والريحان في وعاء. شكلي الخليط على شكل كرات لحم واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها مع المعكرونة المفضلة لديك وصلصة الطماطم لعشاء لذيذ غني بالبروتين. فطيرة الراعي النباتي هي طبق مريح ولذيذ ومثالي لقضاء ليلة مريحة. اقلي البصل والثوم والخضار مثل الجزر والبازلاء في قدر حتى تنضج. أضف العدس المطبوخ ومرق الخضار والتوابل مثل الزعتر وإكليل الجبل. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح المزيج كثيفًا ولذيذًا. ضعي فوقها البطاطا الحلوة المهروسة أو البطاطا العادية واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لفائف السوشي النباتي هي خيار عشاء لذيذ وصحي يمكن صنعه نباتيًا. يُطهى أرز السوشي ويتبل بخل الأرز والسكر والملح. انشر الأرز على ورقة نوري وأضف الخضار المفضلة لديك مثل الأفوكادو والخيار والجزر. لف السوشي بإحكام وقطّع إلى قطع. تقدم مع صلصة الصويا والوسابي لعشاء لذيذ ومرضي.

العناصر الغذائية الأساسية للنباتيين

في حين أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يكون صحيًا ومغذيًا ، فمن المهم التأكد من حصولك على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك. فيما يلي بعض العناصر الغذائية المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار:

بروتين

البروتين ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة والعضلات. تشمل المصادر الجيدة للبروتين النباتي: العدس والحمص والتوفو والتمبيه والكينوا والمكسرات والبذور.

حديد

الحديد مهم لحمل الأكسجين في الدم والوقاية من فقر الدم. تشمل المصادر الجيدة للحديد النباتي: الخضر الورقية الداكنة ، والعدس ، والفول ، والتوفو ، والحبوب المدعمة ، والفواكه المجففة.

الكالسيوم

الكالسيوم ضروري لبناء عظام وأسنان قوية. تشمل المصادر الجيدة للكالسيوم النباتي الخضر الورقية والحليب النباتي المدعم والتوفو واللوز. فيتامين ب 12 فيتامين ب 12 مهم للحفاظ على صحة الخلايا العصبية وخلايا الدم. يوجد بشكل حصري تقريبًا في المنتجات الحيوانية ، لذلك يجب على النباتيين التفكير في تناول مكمل B12 أو تناول الأطعمة المدعمة مثل الحليب النباتي وحبوب الإفطار.

الخلاصة والأفكار النهائية حول الانتقال إلى نظام غذائي نباتي

يمكن أن يكون الانتقال إلى نظام غذائي نباتي خيارًا مفيدًا وصحيًا. مع توفر العديد من خيارات الوجبات النباتية اللذيذة والمغذية ، لم يكن هناك وقت أفضل لاستكشاف عالم الطهي النباتي. سواء كنت تبحث عن تحسين صحتك ، أو تقليل تأثيرك على البيئة ، أو ببساطة تجربة شيء جديد ، فإن النباتية لديها ما تقدمه للجميع. تذكر أن تركز على الحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك ، ولا تخف من تجربة المكونات والوصفات الجديدة. طبخ سعيد!

أفكار وجبات نباتية وصفات
الفاصوليا الخضراء بالثوم

يتطلب طبق الفاصوليا الخضراء بالثوم حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون وإجمالي 75 سعرة حرارية . مقابل 33 سنتًا لكل حصة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 6 أشخاص. توجه إلى المتجر واحصل على الماء والفاصوليا الخضراء والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا من منتجات الألبان والبيض ونظامًا غذائيًا بدائيًا . تقدمه لك Taste of Home. بدرجة 0% ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحه). جرب الفاصوليا السوداء والأرز البني مع الكرنب بالثوم وشرائح اللحم مع سلطة البحر الأبيض المتوسط بالثوم وصلصة الجزر بالثوم للحصول على وصفات مماثلة.

ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية

إذا كان لديك حوالي 45 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة ودجز البطاطا الحلوة والروسيت المحمصة خالية من الغلوتين ونباتية خالية من اللاكتوز لتجربتها. مقابل 47 سنتًا لكل حصة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 154 سعرة حرارية و 3 غرامات من البروتين و 7 غرامات من الدهون . جرب 80 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. وهي مقدمة لك من Taste of Home. إذا كان لديك مسحوق الثوم والقشدة وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مع درجة ملعقة تبلغ 87٪ ، فإن هذا الطبق رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: ودجز البطاطا الكاجون وودجز البطاطا المقلية وودجز التفاح بالقرفة المخبوزة .

كعكات الشاي مع صقيع الزبدة

كعكات الشاي مع كريمة الزبدة هي حلوى نباتية من اللبن والبيض . تحتوي الحصة الواحدة على 208 سعرات حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 4 غرامات من الدهون . مقابل 32 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 33 شخصًا. هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" تتطلب الحليب والبيض والزبدة واللبن الرائب. وقد سعد 504 أشخاص بتجربتها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى التقديم. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم 0% ، وهو تقييم قابل للتحسين. جربوا كعكات كريمة الفانيليا، وكعكات العطلات السهلة والهشة ، وكعكات "الدونات" بزبدة التفاح البنية مع القرفة والعسل ، وكعكة رقائق الشوكولاتة والموز مع كريمة زبدة الفول السوداني - خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والصويا لوصفات مماثلة.

فطائر الكوكيز بالفواكه

فطائر الكوكيز بالفواكه هي حلوى تكفي شخصين. مقابل 1.12 دولار للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 232 سعرة حرارية و 3 غرامات من البروتين و 13 غرامًا من الدهون . هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . مقدمة لك من Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على السمن النباتي والكيوي ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 41% . وصفات مماثلة هي فطائر الكوكيز على طريقة هاواي وسلطة الدجاج بالكاري والفواكه وبارفيه الزبادي بالفواكه .

صلصة الفول السوداني والليمون التايلاندية

يمكن تحضير وصفة صلصة الفول السوداني والليمون التايلاندية في حوالي 10 دقائق . هل ترغب في إنقاص وزنك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 284 سعرة حرارية ، و 7 غرامات من البروتين ، و 27 غرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 66 سنتًا للحصة ، تحصل على صلصة تكفي شخصين. مقدمة لكم من مستخدم Spoonacular brmacdonald01 . إنها وصفة اقتصادية للغاية لمحبي الطعام الآسيوي. إذا كان لديك صلصة الصويا ورقائق الفلفل الحار والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. لفائف الربيع النباتية الخالية من الغلوتين مع صلصة الفول السوداني على الطريقة التايلاندية ، وصلصة الزنجبيل والليمون التايلاندية ، وسلطة الخضار التايلاندية مع صلصة الفول السوداني والونتون المقرمشة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

محار محشي بصلصة اللحم

يستغرق تحضير طبق المحار المحشو بصلصة اللحم حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 398 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.39 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السبانخ وجبن الموزاريلا والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعيدها مرة أخرى. مقدمة لكم من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة بنسبة 77% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل المحار المحشو بسمك السمك الأبيض المدخن في صلصة البشاميل بالليمون والمحار المحشو النباتي والمحار البحري العملاق المحشو أو مانيكوتي .

لفائف التويل المخططة

يستغرق تحضير لفائف التويل المخططة ساعتين و25 دقيقة تقريبًا من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض 12 شخصًا، وتكلف 10 سنتات للحصة . يحتوي هذا الخبز على 82 سعرة حرارية ، وغرام واحد من البروتين ، و 4 غرامات من الدهون لكل حصة. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. مقدمة لكم من فود نتورك. إذا كان لديك بياض بيض، وزبدة، وملون طعام، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. بناءً على ذلك، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا ممتازًا بنسبة 0% . هذا التقييم قابل للتحسين. لفائف الكرنب ، ولفائف الكراك جاك ، ولفائف التفاح والتوت البري مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

باد تاي سهل

قد تكون وصفة باد تاي السهلة هي الوصفة النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 745 سعرة حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 41 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.08 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحب هذه الوصفة 1 من محبي الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الكزبرة والمعكرونة والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام الآسيوي. تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق من التحضير إلى الطبق. مقدمة لك من Allrecipes. مع درجة ملعقة 61% ، هذا الطبق جيد. تتشابه باد سي إيو توفو مع نودلز الخضار والأرز المقلي التايلاندي السهل والهليون على الطريقة التايلاندية مع الحبار إلى حد كبير مع هذه الوصفة.

خبز الزبادي بالليمون

إذا كان لديك حوالي ساعة لقضائها في المطبخ، فقد يكون خبز الزبادي بالليمون وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان والبيض النباتي لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي وجبة الإفطار هذه على 171 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون لكل حصة. مقابل 17 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. إذا كان لديك مسحوق الخبز وعصير الليمون وزيت الكانولا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تقدمه لك Taste of Home. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة هي خبز التوت الأسود بالليمون مع صلصة الليمونوكرات لحم الضأن المتبلة مع صلصة الزبادي بالليمون والنعناع وبرجر الكوسة مع صلصة الزبادي بالليمون والأعشاب .

خبز الموز بالجوز

إذا كان لديك حوالي ساعة و15 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد يكون خبز الموز بالجوز وصفة نباتية رائعة للبيض والحليب لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 10 جرام من الدهون وإجمالي 259 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 33 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. مقدمة لك من Allrecipes. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أنصاف البقان وأنصاف الجوز والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 28% . وصفات مماثلة هي تشيز كيك الشوكولاتة بالجوز والأرز بالجوز ومافن خبز الموز وبسكويك .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة للنباتيين وصفات
وصفة EZME التي يجب تجربتها من Refika - إدمان & amp؛ بفخر نباتي تركي Bash-Mash سهل المقبلات فكرةمرحبًا بكم في طعم لا مثيل له - EZME ، المعروف أيضًا باسم BASH-MASH ، مقبلات تركية شهية ستتركك ...
وجبات نباتية لمدة 20 دقيقة يجب على الجميع معرفتهاوجبات نباتية لمدة 20 دقيقة لا تضحي بالنكهة! شكرا لـ ALDI لرعايتها هذا الفيديو! تأكد من زيارة ALDI المحلي الخاص بك ...
أسبوع من وجبات واقعية عالية البروتين نباتيشكرا ل Ritual لرعايتها هذا الفيديو! توجه إلى لتحصل على خصم 20٪ على الشهر الأول مع Ritual.
وجبات نباتية في وعاء واحد أتناولها طوال الوقت ، جودة المطعم 👨‍🍳هذه الوجبات في وعاء واحد هي حرفياً جودة مطعم ، استخدم أفضل النصائح لإعداد وجبات مسائية بسيطة ستذهلك.
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي وصفات