بيتالمطابخ العالميةتايلاند

وصفات نباتية تايلاندية تجعل الجميع راضين

هل سئمت من نفس الوصفات القديمة القائمة على اللحوم وترغب في تجربة شيء جديد ومثير؟ لا تنظر أبعد من المطبخ النباتي التايلاندي! يشتهر الطعام التايلاندي بنكهاته الجريئة ومكوناته الطازجة ، مما يجعله القماش المثالي للطبخ النباتي. ولا تقلق ، لمجرد أنه نباتي لا يعني أنه يفتقر إلى النكهة أو الرضا. في الواقع ، الوصفات النباتية التايلاندية لذيذة للغاية ، وستترك حتى أكثر من يأكلون اللحوم يشعرون بالرضا والامتلاء. من الكاري الحار إلى السلطات المنعشة ، هناك وصفة نباتية تايلندية ليستمتع بها الجميع. فلماذا لا توسع آفاقك في الطهي وتجربة بعض هذه الأطباق الشهية؟ سوف تشكرك براعم التذوق (والكوكب)!

شوربات نباتية تايلاندية وكاري

تشتهر الشوربات والكاري التايلاندي بنكهاتها الغنية والمعقدة ، والنسخ النباتية ليست استثناءً. فيما يلي بعض أنواع الحساء والكاري التايلانديين المفضلين لدينا:

شوربة توم يوم

حساء توم يوم هو حساء حامض وحار وهو عنصر أساسي في المطبخ التايلاندي. تقليديا مع الروبيان أو الدجاج ، هذه النسخة النباتية تحل محل البروتين الحيواني مع التوفو أو الفطر. يتكون الحساء من عشب الليمون ، وأوراق الليمون الكفيري ، والخولنجان ، والفلفل الحار ، وعصير الليمون ، مما يضفي عليه نكهة مشرقة ومنعشة. إنه الحساء المثالي ليوم شتاء بارد أو عندما تحتاج إلى القليل من الانتعاش.

ماسامان كاري

Massaman Curry هو كاري معتدل ودسم يُصنع عادةً من لحم البقر أو الدجاج. تستخدم هذه النسخة النباتية البطاطس والجزر والتوفو لتناول وجبة شهية ومرضية. يتكون الكاري من مزيج من التوابل مثل القرفة والهيل وجوزة الطيب ، مما يمنحه نكهة دافئة ومريحة. قدمه فوق سرير من الأرز لوجبة كاملة.

الكاري الأخضر

الكاري الأخضر عبارة عن كاري حار وعطري مصنوع من حليب جوز الهند والفلفل الأخضر والأعشاب الطازجة مثل الريحان والكزبرة. تستخدم هذه النسخة النباتية الخضروات مثل الباذنجان والفلفل والكوسا كوجبة غنية بالألوان ومغذية. يتم تقديم الكاري مع الأرز وهو مثالي لعشاء سريع وسهل في ليلة نهاية الأسبوع.

أطباق المعكرونة والنودلز النباتية التايلاندية

تعتبر البطاطس المقلية وأطباق المعكرونة طريقة رائعة لدمج المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي. فيما يلي بعض أطباق البطاطس المقلية وأطباق المعكرونة التايلاندية المفضلة:

باد تاي

Pad Thai هو طبق نودلز تايلاندي كلاسيكي مصنوع من نودلز الأرز والتوفو وبراعم الفاصوليا والفول السوداني. الطبق بنكهة معجون التمر الهندي وصلصة الصويا وسكر النخيل ، مما يمنحه نكهة حلوة ومنعشة. هذه النسخة النباتية لذيذة تمامًا مثل النسخة التقليدية وهي مثالية لعشاء سريع وسهل.

وسادة الكرسي EW

Pad See Ew عبارة عن طبق نودلز مقلي مصنوع من نودلز الأرز الواسعة وصلصة الصويا والخضروات مثل البروكلي والجزر. تستخدم هذه النسخة النباتية التوفو أو الفطر لإضافة البروتين والنكهة. الطبق بنكهة الثوم وصلصة الصويا الداكنة ، مما يعطيها نكهة عميقة ولذيذة. قدميها مع جانب من الخضار المطبوخة على البخار لوجبة كاملة.

سبايسي باسل ستير فراي

سبايسي باسل ستير فراي هي قلي سريع وسهل مصنوع من الخضار مثل الفلفل الحلو والبصل والفطر. الطبق بنكهة الثوم والفلفل الحار والريحان الطازج ، مما يمنحه نكهة حارة وعطرية. تستخدم هذه النسخة النباتية التوفو أو السيتان لإضافة البروتين والملمس. قدمه فوق سرير من الأرز لوجبة مرضية.

الحلويات والمشروبات النباتية التايلاندية

تعتبر الحلويات والمشروبات التايلاندية طريقة رائعة لإنهاء الوجبة. فيما يلي بعض الحلويات والمشروبات النباتية المفضلة لدينا:

أرز المانجو اللزج

Mango Sticky Rice هي حلوى تايلاندية كلاسيكية مصنوعة من الأرز الدبق وحليب جوز الهند والمانجو الطازج. يُطهى الأرز في حليب جوز الهند والسكر ، مما يضفي عليه نكهة كريمية وحلوة. يعلو الطبق شرائح المانجو الطازجة لمزيد من الحلاوة والقوام. هذه النسخة النباتية لذيذة تمامًا مثل النسخة التقليدية وهي مثالية لتحلية حلوة ومرضية.

شاي مثلج تايلندي

الشاي المثلج التايلاندي هو مشروب حلو ودسم مصنوع من الشاي الأسود والسكر والحليب المكثف. تستخدم هذه النسخة النباتية حليب جوز الهند أو حليب اللوز بدلاً من الحليب المكثف كخيار خالٍ من منتجات الألبان. يتم تقديم المشروب فوق الثلج وهو مثالي ليوم صيفي حار.

آيس كريم جوز الهند

آيس كريم جوز الهند عبارة عن حلوى دسمة ومنعشة مصنوعة من حليب جوز الهند والسكر. تستخدم هذه النسخة النباتية كريم جوز الهند لمزيد من الثراء والنكهة. الآيس كريم بنكهة خلاصة الفانيليا ومثالي لتحلوى حلوة ومرضية.

في الختام ، يعد المطبخ النباتي التايلاندي طريقة لذيذة ومرضية لدمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي. من الحساء والكاري إلى البطاطس المقلية وأطباق النودلز ، هناك وصفة نباتية تايلندية ليستمتع بها الجميع. ولا تنس إنهاء وجبتك بحلوى أو مشروب حلو ومنعش. فلماذا لا تجرب بعض هذه الأطباق الشهية اليوم؟ سوف تشكرك براعم التذوق (والكوكب).

أفكار وجبات نباتية تايلاند
حساء الفاصوليا الفلاحية

شوربة الفاصولياء الفلاحية هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من اللاكتوز والبيض ونباتية خالصة، تكفي 8 حصص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 14 غرامًا من البروتين و 4 غرامات من الدهون وإجمالي 262 سعرة حرارية . مقابل 52 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة . لم يُعجب بهذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص. مزيج من ورقتي غار وطماطم معلبة وماء وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مقدمة لكم من Taste of Home. إنها مثالية لفصل الشتاء . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular متميزة بنسبة 93% . المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا حساء الفاصولياء الأفريقية ، وحساء الفاصولياء السوداء على طريقة سيندي ، وحساء الفاصولياء السوداء مع بيكو دي جالو وكريمة شيبوتلي .

كعكة القهوة بالبرتقال والتمر

هل تحتاج إلى وجبة إفطار نباتية من اللبن والبيض ؟ يمكن أن تكون كعكة القهوة بالبرتقال والتمر وصفة رائعة لتجربتها. مقابل 34 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 12 حصة مع 281 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون لكل منها. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز والسكر البني والحليب وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular ليست مذهلة جدًا بنسبة 28% . تتشابه إلى حد كبير مع هذه الوصفة ألواح التمر بقشر البرتقال والقيقب وكعكة التمر بالشوكولاتة مع صلصة التوفي اللزجة بالشوكولاتة وكعك الكرز والتمر والمكسرات .

تابيناد الهليون المشمس

هل تحتاج إلى طبق نباتي نباتي خالٍ من منتجات الألبان، خالي من منتجات الألبان والبيض ؟ قد تكون وصفة تابيناد الهليون المشمس رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 3 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون وإجمالي 79 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 81 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 46 منهم إنها كانت مثالية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أغصان البقدونس وشراب القيقب ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 97% ، وهي مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أسهل وجبة إفطار على الإطلاق: بارفيه الفواكه المشمسة ، وتابيناد الفلفل الأحمر المحمص ، وكروستيني الطماطم المحمصة مع تابيناد الزيتون .

كوكيز قطع الشوكولاتة البيضاء

قد تكون كوكيز الشوكولاتة البيضاء المقطعة هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 40 حصة تحتوي كل منها على 183 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون . مقابل 54 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 219 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كحلوى. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني والشوكولاتة والكاكاو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) بنسبة 0% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كوكيز الشوكولاتة المملحة المقطعة ، كوكيز الشوكولاتة النهائية المقطعة ، وألواح جرانولا الكينوا المقطعة بالشوكولاتة الداكنة .

لفائف الأم

يمكن تحضير وصفة لفائف الأم في حوالي 45 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا، وتكلف 9 سنتات للحصة. يحتوي هذا الخبز على 122 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون لكل حصة. نالت هذه الوصفة إعجاب 232 من محبي الطعام والطهاة. مقدمة لكم من "تيست أوف هوم". تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا الملح والبيض والسمن النباتي وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم 37% ، وهو تقييم ليس بالجيد. جربوا لفائف الكرنب ، ولفائف الكراك جاك ، ولفائف التفاح والتوت البري لوصفات مماثلة.

ملفات تعريف الارتباط النمطية

يستغرق تحضير كوكيز النمط حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 147 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 12 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والحليب وخلاصة الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول شخص واحد إنها كانت مثالية. مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% قابلة للتحسين . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز الهلال برقائق الشوكولاتة بدون بيض - كوكيز بدون بيض ، كوكيز الفراولة المقرمشة برقائق الشوكولاتة ، وكعكات رقائق الشوكولاتة باليقطين النباتية .

عصير النبيذ

إذا كان لديك حوالي ساعتين لقضائها في المطبخ، فقد تكون Juice Wine وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية خالية من اللاكتوز وصديقة للفودماب لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 683 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون . مقابل 99 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خميرة النبيذ والعصير ومغذيات الخميرة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف. مقدمة لك من Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا عصير الكرفس والزنجبيل وأضلاع لحم الخنزير بعصير التوت البري والبرتقال وعصير الجزر والبرتقال للتخلص من السموم .

برجر الأرز بالفاصوليا السوداء

يستغرق برجر الأرز بالفاصوليا السوداء حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 435 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.32 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. إذا كان لديك أوراق الخس وجبن الشيدر والصلصة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعدادها. إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام الأمريكي. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 66% ، وهي جيدة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا برجر الفاصوليا السوداء والخضروات مع صلصة الذرة وبرجر الفاصوليا السوداء المحشو بالجبن الشيبوتلي مع كريمة الأفوكادو وبرجر الفاصوليا السوداء الحار من Just Julie's BBQ .

سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية

قد تكون سمكة السلور المشوية اليونانية هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 310 سعرات حرارية ، و 40 غرامًا من البروتين ، و 15 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص، وسعرها 3.97 دولارًا أمريكيًا. وقد أعجب بها 133 شخصًا. مقدمة لكم من Taste of Home. مزيج من شرائح سمك السلور، والنعناع، وجبنة الفيتا، ومجموعة من المكونات الأخرى هو كل ما تحتاجه هذه الوصفة لجعلها لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى التقديم. يمكن تقديمها كطبق رئيسي، وهي مثالية للاحتفال بعيد الاستقلال الأمريكي . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 96% . هذا التقييم رائع. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سمك السلور مونيير ، وتاكو سمك السلور مع كريمة الجبن والفلفل الحار وصلصة البطيخ ، وسمك السلور المغطى بقشرة دقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة .

سمك الحدوق بالليمون المخبوز

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سمك الحدوق المخبوز بالليمون. تكفي هذه الوصفة النباتية 6 أشخاص وتكلف 3.31 دولارًا لكل حصة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 28 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 259 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك شرائح سمك الحدوق وفتات الخبز المتبل ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 50٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سمك الحدوق المخبوز بالخردل الحار وسمك الحدوق على الطريقة المتوسطية ولحم البقر المملح المخبوز مع الكرنب المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة للنباتيين تايلاند
الوصفة التايلاندية الوسادة النباتية لتحضير هذه الوصفة في الليل (ผัด ไทย)!تعرف على كيفية تحضير وصفة خضروات تاي في المنزل! LAY HO MA !! Pad Thai هو أحد الأطباق المفضلة لدي في كل العصور.
وصفة نباتية بالكاري الأحمر التايلاندي แกงเผ็ด มังสวิรัติ | وصفات تايلانديةلا تصنع كاري نباتيًا فحسب ، بل اصنع كاري نباتيًا رائعًا! في هذا الفيديو أشارككم الحيل والنصائح حول كيفية ...
الكاري الأخضر التايلاندي المذهل للمشككين النباتيين 🌱احصل على 10 دولارات من الملاط والمدقة التايلاندية المصنوعة يدويًا ، قم بزيارة ؟pailin واستخدم الكود PAILIN. بفضل KROK على ...
وصفة لب نباتي (ذرة وتوفو لاب) ลาบ เต้าหู้ | سلطة نباتية تايلاندية - مطبخ تايلاندي ساخنلقد فاجأت نفسي حقًا بمدى جودة هذا الطبق! لقد صنعت نسخة نباتية من لاب ، وهي سلطة تايلاندية شمالية شرقية مصنوعة بشكل طبيعي ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية تايلاند
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي تايلاند