بيتالمطابخ العالميةتايلاند

وصفات نباتية تايلاندية تجعل الجميع راضين

هل سئمت من نفس الوصفات القديمة القائمة على اللحوم وترغب في تجربة شيء جديد ومثير؟ لا تنظر أبعد من المطبخ النباتي التايلاندي! يشتهر الطعام التايلاندي بنكهاته الجريئة ومكوناته الطازجة ، مما يجعله القماش المثالي للطبخ النباتي. ولا تقلق ، لمجرد أنه نباتي لا يعني أنه يفتقر إلى النكهة أو الرضا. في الواقع ، الوصفات النباتية التايلاندية لذيذة للغاية ، وستترك حتى أكثر من يأكلون اللحوم يشعرون بالرضا والامتلاء. من الكاري الحار إلى السلطات المنعشة ، هناك وصفة نباتية تايلندية ليستمتع بها الجميع. فلماذا لا توسع آفاقك في الطهي وتجربة بعض هذه الأطباق الشهية؟ سوف تشكرك براعم التذوق (والكوكب)!

شوربات نباتية تايلاندية وكاري

تشتهر الشوربات والكاري التايلاندي بنكهاتها الغنية والمعقدة ، والنسخ النباتية ليست استثناءً. فيما يلي بعض أنواع الحساء والكاري التايلانديين المفضلين لدينا:

شوربة توم يوم

حساء توم يوم هو حساء حامض وحار وهو عنصر أساسي في المطبخ التايلاندي. تقليديا مع الروبيان أو الدجاج ، هذه النسخة النباتية تحل محل البروتين الحيواني مع التوفو أو الفطر. يتكون الحساء من عشب الليمون ، وأوراق الليمون الكفيري ، والخولنجان ، والفلفل الحار ، وعصير الليمون ، مما يضفي عليه نكهة مشرقة ومنعشة. إنه الحساء المثالي ليوم شتاء بارد أو عندما تحتاج إلى القليل من الانتعاش.

ماسامان كاري

Massaman Curry هو كاري معتدل ودسم يُصنع عادةً من لحم البقر أو الدجاج. تستخدم هذه النسخة النباتية البطاطس والجزر والتوفو لتناول وجبة شهية ومرضية. يتكون الكاري من مزيج من التوابل مثل القرفة والهيل وجوزة الطيب ، مما يمنحه نكهة دافئة ومريحة. قدمه فوق سرير من الأرز لوجبة كاملة.

الكاري الأخضر

الكاري الأخضر عبارة عن كاري حار وعطري مصنوع من حليب جوز الهند والفلفل الأخضر والأعشاب الطازجة مثل الريحان والكزبرة. تستخدم هذه النسخة النباتية الخضروات مثل الباذنجان والفلفل والكوسا كوجبة غنية بالألوان ومغذية. يتم تقديم الكاري مع الأرز وهو مثالي لعشاء سريع وسهل في ليلة نهاية الأسبوع.

أطباق المعكرونة والنودلز النباتية التايلاندية

تعتبر البطاطس المقلية وأطباق المعكرونة طريقة رائعة لدمج المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي. فيما يلي بعض أطباق البطاطس المقلية وأطباق المعكرونة التايلاندية المفضلة:

باد تاي

Pad Thai هو طبق نودلز تايلاندي كلاسيكي مصنوع من نودلز الأرز والتوفو وبراعم الفاصوليا والفول السوداني. الطبق بنكهة معجون التمر الهندي وصلصة الصويا وسكر النخيل ، مما يمنحه نكهة حلوة ومنعشة. هذه النسخة النباتية لذيذة تمامًا مثل النسخة التقليدية وهي مثالية لعشاء سريع وسهل.

وسادة الكرسي EW

Pad See Ew عبارة عن طبق نودلز مقلي مصنوع من نودلز الأرز الواسعة وصلصة الصويا والخضروات مثل البروكلي والجزر. تستخدم هذه النسخة النباتية التوفو أو الفطر لإضافة البروتين والنكهة. الطبق بنكهة الثوم وصلصة الصويا الداكنة ، مما يعطيها نكهة عميقة ولذيذة. قدميها مع جانب من الخضار المطبوخة على البخار لوجبة كاملة.

سبايسي باسل ستير فراي

سبايسي باسل ستير فراي هي قلي سريع وسهل مصنوع من الخضار مثل الفلفل الحلو والبصل والفطر. الطبق بنكهة الثوم والفلفل الحار والريحان الطازج ، مما يمنحه نكهة حارة وعطرية. تستخدم هذه النسخة النباتية التوفو أو السيتان لإضافة البروتين والملمس. قدمه فوق سرير من الأرز لوجبة مرضية.

الحلويات والمشروبات النباتية التايلاندية

تعتبر الحلويات والمشروبات التايلاندية طريقة رائعة لإنهاء الوجبة. فيما يلي بعض الحلويات والمشروبات النباتية المفضلة لدينا:

أرز المانجو اللزج

Mango Sticky Rice هي حلوى تايلاندية كلاسيكية مصنوعة من الأرز الدبق وحليب جوز الهند والمانجو الطازج. يُطهى الأرز في حليب جوز الهند والسكر ، مما يضفي عليه نكهة كريمية وحلوة. يعلو الطبق شرائح المانجو الطازجة لمزيد من الحلاوة والقوام. هذه النسخة النباتية لذيذة تمامًا مثل النسخة التقليدية وهي مثالية لتحلية حلوة ومرضية.

شاي مثلج تايلندي

الشاي المثلج التايلاندي هو مشروب حلو ودسم مصنوع من الشاي الأسود والسكر والحليب المكثف. تستخدم هذه النسخة النباتية حليب جوز الهند أو حليب اللوز بدلاً من الحليب المكثف كخيار خالٍ من منتجات الألبان. يتم تقديم المشروب فوق الثلج وهو مثالي ليوم صيفي حار.

آيس كريم جوز الهند

آيس كريم جوز الهند عبارة عن حلوى دسمة ومنعشة مصنوعة من حليب جوز الهند والسكر. تستخدم هذه النسخة النباتية كريم جوز الهند لمزيد من الثراء والنكهة. الآيس كريم بنكهة خلاصة الفانيليا ومثالي لتحلوى حلوة ومرضية.

في الختام ، يعد المطبخ النباتي التايلاندي طريقة لذيذة ومرضية لدمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي. من الحساء والكاري إلى البطاطس المقلية وأطباق النودلز ، هناك وصفة نباتية تايلندية ليستمتع بها الجميع. ولا تنس إنهاء وجبتك بحلوى أو مشروب حلو ومنعش. فلماذا لا تجرب بعض هذه الأطباق الشهية اليوم؟ سوف تشكرك براعم التذوق (والكوكب).

أفكار وجبات نباتية تايلاند
جزر مع صلصة البرتقال والبندق

يستغرق تحضير الجزر مع صلصة خل البرتقال والبندق حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي كل حصة على 184 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 12 غرامًا من الدهون . مقابل 64 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنها خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان، ونباتيًا من العصر الحجري القديم، ونباتيًا من اللاكتوز والبيض . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة، مقدمة لكم من فود نتورك. مزيج من زيت الزيتون، والفلفل الحار، والعسل، ومجموعة من المكونات الأخرى يكفي لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. حصلت هذه الوصفة على تقييم 83% . وصفات مماثلة هي سلطة سمك السلمون المشوي مع صلصة الخل البرتقالي الدموي والكزبرة ، الكينوا الحمراء، الكرنب، سلطة البرتقال الدموي والطماطم مع صلصة الخل بالليمون ماير ، وكعكات الزبدة والبندق .

سلطة الدجاج الملتوية مع التوستادا

وصفة سلطة الدجاج الملتوية مع التوستادا جاهزة في حوالي 25 دقيقة وهي بالتأكيد خيار رائع خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان لمحبي الطعام المكسيكي. مقابل 97 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون وإجمالي 431 سعرًا حراريًا . جرب 19 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. أحب شخصان هذا الطبق الرئيسي حقًا. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الدجاج وتورتيلا الذرة والملح والفلفل وعصير الفلفل الحار المخلل. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 47٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: توستاداس الدجاج المشوي والفاصوليا ، وتوستادا السيفيتشي ، وتوستادا النباتية .

توفو الهليون المقلي

يستغرق تحضير طبق التوفو المقلي مع الهليون حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 16 غرامًا من البروتين و 11 غرامًا من الدهون و 298 سعرًا حراريًا . مقابل 2.44 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يمكن تقديمها كطبق رئيسي. جربها شخص واحد وأعجبته. إذا كان لديك قرع صيفي وهليون وزيت الكانولا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتيًا خاليًا من اللاكتوز والبيض والنباتيين الصرف . تقدمه لك Taste of Home. مع درجة Spoonacular تبلغ 64% ، فإن هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي التوفو والأناناس المقلي ، والهليون المقلي مع صلصة الفاصوليا السوداء ، والكاريلا المقلي/القرع المر المقلي .

سردين البحر الأبيض المتوسط مع الليمون والثوم

سردين البحر الأبيض المتوسط بالليمون والثوم يستغرق حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 حصص، وتحتوي كل حصة على 657 سعرة حرارية ، و16 غرامًا من البروتين ، و 64 غرامًا من الدهون . بسعر 2.43 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كما أنها مناسبة كطبق رئيسي اقتصادي. مقدمة لكم من فود نتورك. جربها شخص واحد وأعجبته. تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا صلصة حارة، وعصير ليمون، وفلفل كايين، وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها خيار جيد إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . مع مراعاة جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 49% . تتضمن الوصفات المشابهة معكرونة السردين الإسبانية ، وحساء الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد المقرمش والخبز المحمص بالثوم والروزماري ، والدجاج المشوي بالليمون والثوم والزعتر - طريقة سريعة وسهلة .

لمسة جديدة لمفضلة قديمة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب New Twist To An Old Favorite. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.49 دولارًا لكل حصة. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية والبيض اللبني والبدائي على 78 سعرًا حراريًا و 5 جرامات من البروتين و 3 جرامات من الدهون لكل حصة. جرب 38 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السبانخ الصغيرة والفجل وجبن الفيتا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 99٪ . جرب لماذا ستكون هذه اللفة على البيستو الكلاسيكي هي المفضلة الجديدة لديك ، رولينتيني الباذنجان المشوي :: Twist on a Classic ، والمفضل في جميع الأوقات - Gulab Jamun لوصفات مماثلة.

سمك القد على الطريقة الجنوبية الغربية لشخصين

سمك القد على الطريقة الجنوبية الغربية لشخصين هو طبق رئيسي يكفي شخصين. مقابل 3.67 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تهتم بصحتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، والمعتمدة على نظام غذائي كامل 30، والنباتية على الأسماك، على 241 سعرة حرارية ، و 33 غرامًا من البروتين ، و 6 غرامات من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك زيتون وصلصة فلفل وطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. سيكون عيد الحب أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 82% ، وهو أمر مذهل. جرب ساندويتشات فريتاتا "برينر" على الطريقة الجنوبية الغربية ، ولفائف البيض الجنوبية الغربية مع بيستو الكزبرة والليمون ، وكروستيني بي إل تي الجنوبي الغربي لوصفات مماثلة.

سلطة الكرنب من رينيه

هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالٍ من اللاكتوز ؟ قد تكون سلطة كول سلو رينيه وصفة ممتازة لتجربتها. مقابل 51 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 164 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 10 غرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مزيج من اللوز ومخلل الخيار والخردل بالعسل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان شخصان سعيدين بتجربتهما لهذه الوصفة. إنها مثالية لعيد الاستقلال الأمريكي . مقدمة لكم من Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 34% . هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الكرنب على الطريقة الهندية ، سلطة الكرنب الآسيوية مع سمك السلمون المخبوز ، وسلطة الكرنب بالكزبرة والليمون .

بيني بالجبن الشيدر والفلفل الحار

بيني بالجبن الشيدر والفلفل الحار هو طبق رئيسي أمريكي. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.51 دولارًا أمريكيًا لكل حصة. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 486 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 32 جرامًا من الدهون لكل حصة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب والملح وتوابل التاكو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب بهذه الوصفة 282 من محبي الطعام والطهاة. سيكون Super Bowl أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. مقدمة إليك من Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 75٪ ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة Penne Con Funghi E Melanzane (بيني مع الفطر والباذنجان) وفطيرة الفلفل الحار مع الفلفل الأخضر وقشرة خبز الذرة بالجبن الشيدر و Penne المخبوزة .

سوتيه الاسكواش

سوتيه القرع هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وعصر الحجر القديم وبيض اللبن مع حصتين. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 2 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون وإجمالي 34 سعرة حرارية . مقابل 49 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. توجه إلى المتجر واحصل على الكوسة والبصل والقرع الصيفي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. تشبه سوتيه البروكلي والفطر اللذيذة وسوتيه الفتان والخيار وسوتيه الكرنب الأبيض هذه الوصفة كثيرًا.

زبدة الليمون

إذا كان لديك حوالي 10 دقائق لتقضيها في المطبخ، فقد تكون زبدة الليمون وصفة نباتية خالية من الغلوتين وبيض لاكتوز رائعة لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 0 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون وإجمالي 37 سعرة حرارية . مقابل 4 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 0٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب العديد من الأشخاص هذا الطبق الجانبي حقًا. لقد صنع 113 شخصًا هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزبدة ونشا الذرة والسكر والماء. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرب بلونديز الليمون مع صلصة الليمون ولفائف كعكة الليمون مع حشوة كريمة الليمون وخبز التوت الأسود بالليمون مع صلصة الليمون لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة للنباتيين تايلاند
الوصفة التايلاندية الوسادة النباتية لتحضير هذه الوصفة في الليل (ผัด ไทย)!تعرف على كيفية تحضير وصفة خضروات تاي في المنزل! LAY HO MA !! Pad Thai هو أحد الأطباق المفضلة لدي في كل العصور.
وصفة نباتية بالكاري الأحمر التايلاندي แกงเผ็ด มังสวิรัติ | وصفات تايلانديةلا تصنع كاري نباتيًا فحسب ، بل اصنع كاري نباتيًا رائعًا! في هذا الفيديو أشارككم الحيل والنصائح حول كيفية ...
الكاري الأخضر التايلاندي المذهل للمشككين النباتيين 🌱احصل على 10 دولارات من الملاط والمدقة التايلاندية المصنوعة يدويًا ، قم بزيارة ؟pailin واستخدم الكود PAILIN. بفضل KROK على ...
وصفة لب نباتي (ذرة وتوفو لاب) ลาบ เต้าหู้ | سلطة نباتية تايلاندية - مطبخ تايلاندي ساخنلقد فاجأت نفسي حقًا بمدى جودة هذا الطبق! لقد صنعت نسخة نباتية من لاب ، وهي سلطة تايلاندية شمالية شرقية مصنوعة بشكل طبيعي ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية تايلاند
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي تايلاند