بيتالمطابخ العالميةالهند

أطعمة نباتية هندية تجعل كل ضيوفك سعداء

هل تخطط لحفل عشاء وتكافح من أجل ابتكار خيارات طعام نباتي ترضي جميع ضيوفك؟ لا تنظر إلى أبعد من عالم المأكولات الهندي اللذيذ والمتنوع! مع تاريخ غني ونكهات نابضة بالحياة ، من المؤكد أن الأطباق الهندية النباتية ستثير إعجاب حتى الأذواق الأكثر تميزًا. من يخنات العدس الشهية إلى الكاري النباتي اللذيذ ، هناك خيارات لا حصر لها للاختيار من بينها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الأطباق الهندية نباتية بشكل طبيعي أو يمكن تكييفها بسهولة لتكون نباتية دون التضحية بالطعم. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن دمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي ، فإن المطبخ الهندي يقدم مجموعة كبيرة من الخيارات اللذيذة والمرضية. فلماذا لا تبث حفل عشاءك القادم ببعض الأطباق النباتية الهندية التي يسيل لها اللعاب والتي من المؤكد أنها ستجعل جميع ضيوفك سعداء؟

نصائح لاستضافة حفلة نباتية

قد تبدو استضافة حفلة نباتية أمرًا شاقًا ، خاصة إذا لم تكن معتادًا على طهي الأطباق النباتية. ولكن مع بعض النصائح البسيطة ، يمكنك التأكد من أن ضيوفك يتغذون جيدًا وأنهم سعداء.

خطط مسبقا

مفتاح استضافة حفل نباتي ناجح هو التخطيط للمستقبل. ابدأ بإنشاء قائمة من الأطباق النباتية التي تريد تقديمها. يمكنك البحث عن الإلهام عبر الإنترنت أو في كتب الطبخ. بمجرد حصولك على قائمة الأطباق ، تأكد من أن لديك جميع المكونات الضرورية. لا تريد أن تفاجأ في يوم الحفلة!

قدم مجموعة متنوعة من الأطباق

عند التخطيط لقائمتك ، تأكد من تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق. سيضمن ذلك وجود شيء للجميع. يمكنك تضمين المقبلات والحساء والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات. لا تخف من تجربة وصفات جديدة أو تجربة نكهات مختلفة.

فكر في الاستعانة بمتعهد طعام

إذا كنت تشعر بالإرهاق من احتمالية طهي أطباق نباتية لمجموعة كبيرة من الناس ، ففكر في الاستعانة بخدمة تقديم طعام نباتية. تقدم العديد من المطاعم الهندية خيارات نباتية ويمكنها تلبية احتياجات حفلتك. هذا يمكن أن يريحك ويضمن أن ضيوفك يحصلون على طعام نباتي لذيذ.

خدمات تقديم الطعام النباتي الهندي

إذا كنت تتطلع إلى إرضاء حفلتك النباتية بالطعام الهندي ، فهناك العديد من الخيارات للاختيار من بينها. فيما يلي بعض أشهر الأطباق النباتية الهندية التي من المؤكد أنها سترضي ضيوفك.

شانا ماسالا

تشانا ماسالا هو طبق هندي كلاسيكي مصنوع من الحمص والطماطم والبصل ومزيج من التوابل. إنه لذيذ ولذيذ ومليء بالبروتين. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

الو جوبي

الو جوبي هو طبق شهير من شمال الهند مصنوع من البطاطس والقرنبيط. إنه متبل بمزيج من التوابل والأعشاب ، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي. هذا الطبق مريح ولذيذ.

بهارات البانغان

Baingan Bharta هو طبق باذنجان مدخن مشهور في شمال الهند. يُحمص الباذنجان ثم يُهرس ويُتبل بمزيج من التوابل. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

برياني الخضار

برياني الخضار هو طبق أرز معطر ومليء بالخضروات والتوابل. إنه طبق شهير في شمال الهند ويمكن تقديمه كطبق رئيسي. هذا الطبق ممتلئ ولذيذ.

دال مخاني

Dal Makhani هو طبق عدس غني ودسم يحظى بشعبية في جميع أنحاء الهند. إنه مصنوع من العدس الأسود والفاصوليا والطماطم والبصل ومزيج من التوابل. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

سمبوسة

السمبوسة هي مقبلات هندية شهيرة مثالية لأي حفلة. إنها مصنوعة من قشرة معجنات مقرمشة ومليئة بالبطاطا والبازلاء المتبلة. عادة ما يتم تقديمها مع صلصة التمر الهندي المنعشة.

مانجو لاسي

Mango Lassi هو مشروب زبادي حلو ومنعش يحظى بشعبية في الهند. إنه مصنوع من الزبادي ولب المانجو والسكر وقليل من الهيل. هذا المشروب مثالي للتبريد بعد تناول وجبة هندية حارة.

خاتمة

يقدم المطبخ الهندي مجموعة كبيرة من الأطباق النباتية اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي ضيوفك. مع القليل من التخطيط والإبداع ، يمكنك استضافة حفلة نباتية مرضية ولا تُنسى. سواء اخترت طهي الأطباق بنفسك أو استئجار خدمة طعام نباتية ، فمن المؤكد أن ضيوفك سينبهرون بالنكهات ومجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الهندية. فلماذا لا تبث حفل عشاءك القادم ببعض الأطباق النباتية الهندية التي يسيل لها اللعاب؟

أفكار وجبات نباتية الهند
كعك النخالة بالثلاجة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرب مافن النخالة المبرد. تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا وتكلف 22 سنتًا للحصة. هل تراقب رقمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 176 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 3 غرامات من الدهون لكل حصة. إذا كان لديك صودا الخبز والدقيق والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 37٪ . هذه النتيجة سيئة نوعًا ما. تشمل الوصفات المماثلة مافن نخالة القمح الرطبة ومافن نخالة القمح الرطبة النباتية وكعكة المانجو المبردة .

فادج الفول السوداني بالكريمة الحامضة

فادج الفول السوداني بالكريمة الحامضة حلوى تكفي 100 شخص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان على 65 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 3 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 7 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. إذا كان لديك زبدة وسكر وكريمة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. وجد 19 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة فادج الفول السوداني بالكراميل ، وفدج الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني النباتية ، وفدج زبدة الفول السوداني على الطريقة القديمة .

خبز محمص فرنسي مع صلصة التفاح المهروس

قد يكون الخبز المحمص الفرنسي مع صلصة التفاح المهروس وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الإفطار الخاص بك. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 9 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون وإجمالي 348 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 63 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب والقرفة المطحونة والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتوزيًا . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 42٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء العدس المهروس ، سمك الهلبوت مع الزبدة البنية من لورا كالدر، الحمص المهروس مع الزيتون والجزر المحمص بالكمون ، والخبز المحمص الفرنسي المحشو باللحم المقدد والتفاح والجوز البقان .

حلقات المعجنات السويدية

حلقات المعجنات السويدية هي مقبلات نباتية مصنوعة من الحليب والبيض. تحتوي الحصة الواحدة على 106 سعرات حرارية و 2 غرام من البروتين و 2 غرام من الدهون . تكفي هذه الوصفة 32 شخصًا. مقابل 14 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومُرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home حليبًا مبخرًا دافئًا وجوز البقان ودقيقًا وسكر الحلويات. لم يُعجب بهذا الطبق الاسكندنافي سوى عدد قليل من الأشخاص. بعد دراسة جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 0% . هذه النتيجة قابلة للتحسين. جرب حلقات البصل باللبن الرائب وحلقات التفاح الحلوة مع شراب كريمة القرفة وحلقات البصل الخالية من الغلوتين لوصفات مماثلة.

مقبلات الإسكالوب والأفوكادو

إذا كان لديك حوالي 25 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون مقبلات الإسكالوب والأفوكادو وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، ونباتية من العصر الحجري القديم، وبيض اللبن، تستحق التجربة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 68 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 1 غرام من البروتين ، و7 غرامات من الدهون ، و 89 سعرة حرارية . إنها مناسبة تمامًا كمقبلات غير مكلفة. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مقدمة لكم من Allrecipes. إذا كان لديك طماطم وملح وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 67% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء الأفوكادو والخيار المبرد مع صلصة الروبيان والاسكالوب ، ومعكرونة الاسكالوب السريعة والسهلة ، وسلطة الاسكالوب المشوي والبطيخ مع صلصة النعناع الفوارة .

براعم بروكسل سريعة التحضير بنكهة الليمون

يمكن تحضير وصفة براعم بروكسل سريعة التحضير بالليمون في حوالي 15 دقيقة . هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان، والأصلية، تكفي 4 أشخاص، وتكلف 1.05 دولار أمريكي للحصة . تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 5 غرامات من البروتين ، و 9 غرامات من الدهون ، و 135 سعرة حرارية . تتطلب هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" اللوز، وقشر الليمون، والزبدة، والملح. تُعدّ خيارًا جيدًا كطبق جانبي بسعر معقول. عبّر شخص واحد عن سعادته بتجربته. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 64% . من الوصفات المشابهة: براعم بروكسل باللحم المقدد مع فطر شانتيريل ،وبراعم بروكسل في زبدة العسل مع رقائق الفلفل الحار ،وبراعم بروكسل مع الكرز والجوز .

التفاح المحمص وبراعم بروكسل

التفاح المحمص وبراعم بروكسل هو طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم وخالٍ من منتجات الألبان والبيض . مقابل 1.2 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون وإجمالي 142 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. أعجب 209 شخصًا بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واحصل على قشر الليمون وعصير الليمون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع درجة ملعقة تبلغ 98% ، فإن هذا الطبق مذهل. تشمل الوصفات المماثلة براعم بروكسل المحمصة مع البصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد والبطاطس الصغيرة المحمصة وبراعم بروكسل وبراعم بروكسل المحمصة مع لحم الخنزير المقدد المزجج والجوز البقان .

طاجن أرز بالمأكولات البحرية

طاجن الأرز بالمأكولات البحرية هو مقبلات تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 610 سعرات حرارية و 17 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون . مقابل 53 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على المحار والبصل والأرز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون الشتاء أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. هذه الوصفة محبوبة من قبل 8 من محبي الطعام والطهاة. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 59% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: جامبو المأكولات البحرية الكاجونية وسجق أندويل ، ومعكرونة المأكولات البحرية بالطماطم الملونة والسبانخ ، وحساء المأكولات البحرية الإيطالي .

فادج كريم زبدة الفول السوداني

قد تكون وصفة فادج كريمة زبدة الفول السوداني جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. تصنع هذه الوصفة 64 حصة مع 55 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 3 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 5 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، ويمكن القول إنها كانت مثالية. إذا كان لديك زبدة الفول السوداني والسكر والقشدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ونباتي لاكتو أوفو . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). وصفات مماثلة هي فادج الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني النباتية ، فادج زبدة الفول السوداني على الطريقة القديمة ، وكعكة فادج الفول السوداني بالكراميل .

خضراوات جذرية مشوية صحية

يتطلب تحضير خضروات جذرية مشوية صحية حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 72 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 2 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 33 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 39 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزعتر أو إكليل الجبل أو اللفت السويدي والبصل. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين من العصر الحجري القديم والبيض اللبني . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ممتازة من Spoonacular بنسبة 92% . تشمل الوصفات المماثلة خضروات جذرية مشوية بالعسل وخضروات جذرية مخبوزة وحساء واحد بطريقتين: خضروات سميكة وكريمة من الخضراوات .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة للنباتيين الهند
إذا كان بإمكاني طهي طبق واحد فقط لنباتي متشكك ...الوصفة الكاملة: اتبع على Instagram للحصول على نصائح للطبخ + يوميًا ...
قم بإعداد الوجبة بقيمة أسبوع من الطعام الهندي النباتي مقابل 18 دولارًاتشارك كانشان ( ) كيف تعد 12 وجبة نباتية هندية مقابل 18 دولارًا فقط! الاشتراك في ...
ارتفاع نسبة البروتين في الهندوصفات نباتية عالية البروتين مستوحاة من الهند لا تصدق. مثالية للوجبات الجاهزة. وصفات مكتوبة - سمبوسة ...
2 وصفات كاري سهلة لنظام غذائي نباتي ونباتي | وصفات نباتية سهلة2 وصفات كاري سهلة لنظام غذائي نباتي ونباتي. وصفات نباتية صحية ومغذية بأسعار مناسبة وسهلة ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية الهند
النزعة النباتية والصحة العقلية: الرابط بين ما تأكله وكيف تشعرالنظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي أصبح شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار العديد من الأشخاص تبني أسلوب حياة قائم على…اقرأ أكثر
النزعة النباتية على الميزانية: كيفية توفير المال أثناء تناول نظام غذائي نباتيأصبح اتباع نظام غذائي نباتي شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار المزيد والمزيد من الناس اتباع نظام غذائي نباتي لأسباب…اقرأ أكثر
أهم 10 فوائد صحية لنظام غذائي نباتي: تحسين صحتك بشكل طبيعيمع استمرار تزايد شعبية النظام النباتي ، يتجه المزيد والمزيد من الناس إلى النظم الغذائية النباتية من أجل فوائدهم الصحية. في هذه المقالة…اقرأ أكثر
النزعة النباتية والأداء الرياضي: هل يمكنك بناء العضلات على نظام غذائي نباتي؟تزداد شعبية النزعة النباتية ، ومع أهمية النظام الغذائي في الأداء الرياضي وبناء العضلات ، يتجه العديد من الرياضيين إلى النظم الغذائية…اقرأ أكثر
أفكار تحضير وجبات نباتية للأشخاص المشغولين: سريعة وصحية وصديقة للميزانيةكشخص مشغول ، يمكن أن يكون إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية تحديًا. هذا هو السبب في أن إعداد الوجبات أصبح شائعًا بشكل متزايد. فهو لا يوفر…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي ليست نباتية (وماذا نأكل بدلاً من ذلك)بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، من المهم أن يكونوا على دراية بالعديد من الأطعمة غير النباتية التي قد تكون كامنة…اقرأ أكثر
أفضل مصادر البروتين النباتي لنظام غذائي متوازنبصفتك نباتيًا ، قد تتساءل عن كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي. ومع ذلك ، هناك الكثير من مصادر البروتين النباتي…اقرأ أكثر
كيف تجعل أطعمة الراحة المفضلة لديك نباتيةقد يكون اتباعك للنباتيين أمرًا صعبًا ، خاصةً عندما يعني ذلك التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك المريحة. لكن لا يجب أن يكون الأمر بهذه…اقرأ أكثر
التأثير البيئي لاستهلاك اللحوم: لماذا يجب أن تصبح نباتيًااستهلاك اللحوم له تأثير كبير على البيئة ، حيث يساهم في تغير المناخ ، وإزالة الغابات ، وتلوث المياه ، وفقدان التنوع البيولوجي. الحل؟…اقرأ أكثر
10 وصفات نباتية لذيذة للإفطار والغداء والعشاءأصبح النظام الغذائي النباتي شائعًا بشكل متزايد لفوائده الصحية العديدة ، ولكن قد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. لهذا السبب قمنا…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي الهند
إيطاليا
اليابان
تايلاند
أثيوبيا

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.