بيتالمطابخ العالميةالهند

أطعمة نباتية هندية تجعل كل ضيوفك سعداء

هل تخطط لحفل عشاء وتكافح من أجل ابتكار خيارات طعام نباتي ترضي جميع ضيوفك؟ لا تنظر إلى أبعد من عالم المأكولات الهندي اللذيذ والمتنوع! مع تاريخ غني ونكهات نابضة بالحياة ، من المؤكد أن الأطباق الهندية النباتية ستثير إعجاب حتى الأذواق الأكثر تميزًا. من يخنات العدس الشهية إلى الكاري النباتي اللذيذ ، هناك خيارات لا حصر لها للاختيار من بينها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الأطباق الهندية نباتية بشكل طبيعي أو يمكن تكييفها بسهولة لتكون نباتية دون التضحية بالطعم. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن دمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي ، فإن المطبخ الهندي يقدم مجموعة كبيرة من الخيارات اللذيذة والمرضية. فلماذا لا تبث حفل عشاءك القادم ببعض الأطباق النباتية الهندية التي يسيل لها اللعاب والتي من المؤكد أنها ستجعل جميع ضيوفك سعداء؟

نصائح لاستضافة حفلة نباتية

قد تبدو استضافة حفلة نباتية أمرًا شاقًا ، خاصة إذا لم تكن معتادًا على طهي الأطباق النباتية. ولكن مع بعض النصائح البسيطة ، يمكنك التأكد من أن ضيوفك يتغذون جيدًا وأنهم سعداء.

خطط مسبقا

مفتاح استضافة حفل نباتي ناجح هو التخطيط للمستقبل. ابدأ بإنشاء قائمة من الأطباق النباتية التي تريد تقديمها. يمكنك البحث عن الإلهام عبر الإنترنت أو في كتب الطبخ. بمجرد حصولك على قائمة الأطباق ، تأكد من أن لديك جميع المكونات الضرورية. لا تريد أن تفاجأ في يوم الحفلة!

قدم مجموعة متنوعة من الأطباق

عند التخطيط لقائمتك ، تأكد من تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق. سيضمن ذلك وجود شيء للجميع. يمكنك تضمين المقبلات والحساء والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات. لا تخف من تجربة وصفات جديدة أو تجربة نكهات مختلفة.

فكر في الاستعانة بمتعهد طعام

إذا كنت تشعر بالإرهاق من احتمالية طهي أطباق نباتية لمجموعة كبيرة من الناس ، ففكر في الاستعانة بخدمة تقديم طعام نباتية. تقدم العديد من المطاعم الهندية خيارات نباتية ويمكنها تلبية احتياجات حفلتك. هذا يمكن أن يريحك ويضمن أن ضيوفك يحصلون على طعام نباتي لذيذ.

خدمات تقديم الطعام النباتي الهندي

إذا كنت تتطلع إلى إرضاء حفلتك النباتية بالطعام الهندي ، فهناك العديد من الخيارات للاختيار من بينها. فيما يلي بعض أشهر الأطباق النباتية الهندية التي من المؤكد أنها سترضي ضيوفك.

شانا ماسالا

تشانا ماسالا هو طبق هندي كلاسيكي مصنوع من الحمص والطماطم والبصل ومزيج من التوابل. إنه لذيذ ولذيذ ومليء بالبروتين. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

الو جوبي

الو جوبي هو طبق شهير من شمال الهند مصنوع من البطاطس والقرنبيط. إنه متبل بمزيج من التوابل والأعشاب ، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي. هذا الطبق مريح ولذيذ.

بهارات البانغان

Baingan Bharta هو طبق باذنجان مدخن مشهور في شمال الهند. يُحمص الباذنجان ثم يُهرس ويُتبل بمزيج من التوابل. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

برياني الخضار

برياني الخضار هو طبق أرز معطر ومليء بالخضروات والتوابل. إنه طبق شهير في شمال الهند ويمكن تقديمه كطبق رئيسي. هذا الطبق ممتلئ ولذيذ.

دال مخاني

Dal Makhani هو طبق عدس غني ودسم يحظى بشعبية في جميع أنحاء الهند. إنه مصنوع من العدس الأسود والفاصوليا والطماطم والبصل ومزيج من التوابل. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

سمبوسة

السمبوسة هي مقبلات هندية شهيرة مثالية لأي حفلة. إنها مصنوعة من قشرة معجنات مقرمشة ومليئة بالبطاطا والبازلاء المتبلة. عادة ما يتم تقديمها مع صلصة التمر الهندي المنعشة.

مانجو لاسي

Mango Lassi هو مشروب زبادي حلو ومنعش يحظى بشعبية في الهند. إنه مصنوع من الزبادي ولب المانجو والسكر وقليل من الهيل. هذا المشروب مثالي للتبريد بعد تناول وجبة هندية حارة.

خاتمة

يقدم المطبخ الهندي مجموعة كبيرة من الأطباق النباتية اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي ضيوفك. مع القليل من التخطيط والإبداع ، يمكنك استضافة حفلة نباتية مرضية ولا تُنسى. سواء اخترت طهي الأطباق بنفسك أو استئجار خدمة طعام نباتية ، فمن المؤكد أن ضيوفك سينبهرون بالنكهات ومجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الهندية. فلماذا لا تبث حفل عشاءك القادم ببعض الأطباق النباتية الهندية التي يسيل لها اللعاب؟

أفكار وجبات نباتية الهند
زبدة الليمون

إذا كان لديك حوالي 10 دقائق لتقضيها في المطبخ، فقد تكون زبدة الليمون وصفة نباتية خالية من الغلوتين وبيض لاكتوز رائعة لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 0 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون وإجمالي 37 سعرة حرارية . مقابل 4 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 0٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب العديد من الأشخاص هذا الطبق الجانبي حقًا. لقد صنع 113 شخصًا هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزبدة ونشا الذرة والسكر والماء. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. جرب بلونديز الليمون مع صلصة الليمون ولفائف كعكة الليمون مع حشوة كريمة الليمون وخبز التوت الأسود بالليمون مع صلصة الليمون لوصفات مماثلة.

بيني بالجبن الشيدر والفلفل الحار

بيني بالجبن الشيدر والفلفل الحار هو طبق رئيسي أمريكي. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.51 دولارًا أمريكيًا لكل حصة. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 486 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 32 جرامًا من الدهون لكل حصة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب والملح وتوابل التاكو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب بهذه الوصفة 282 من محبي الطعام والطهاة. سيكون Super Bowl أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. مقدمة إليك من Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 75٪ ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة Penne Con Funghi E Melanzane (بيني مع الفطر والباذنجان) وفطيرة الفلفل الحار مع الفلفل الأخضر وقشرة خبز الذرة بالجبن الشيدر و Penne المخبوزة .

جزر مع صلصة البرتقال والبندق

يستغرق تحضير الجزر مع صلصة خل البرتقال والبندق حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي كل حصة على 184 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 12 غرامًا من الدهون . مقابل 64 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنها خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان، ونباتيًا من العصر الحجري القديم، ونباتيًا من اللاكتوز والبيض . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة، مقدمة لكم من فود نتورك. مزيج من زيت الزيتون، والفلفل الحار، والعسل، ومجموعة من المكونات الأخرى يكفي لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. حصلت هذه الوصفة على تقييم 83% . وصفات مماثلة هي سلطة سمك السلمون المشوي مع صلصة الخل البرتقالي الدموي والكزبرة ، الكينوا الحمراء، الكرنب، سلطة البرتقال الدموي والطماطم مع صلصة الخل بالليمون ماير ، وكعكات الزبدة والبندق .

توفو الهليون المقلي

يستغرق تحضير طبق التوفو المقلي مع الهليون حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 16 غرامًا من البروتين و 11 غرامًا من الدهون و 298 سعرًا حراريًا . مقابل 2.44 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يمكن تقديمها كطبق رئيسي. جربها شخص واحد وأعجبته. إذا كان لديك قرع صيفي وهليون وزيت الكانولا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتيًا خاليًا من اللاكتوز والبيض والنباتيين الصرف . تقدمه لك Taste of Home. مع درجة Spoonacular تبلغ 64% ، فإن هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي التوفو والأناناس المقلي ، والهليون المقلي مع صلصة الفاصوليا السوداء ، والكاريلا المقلي/القرع المر المقلي .

سوتيه الاسكواش

سوتيه القرع هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وعصر الحجر القديم وبيض اللبن مع حصتين. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 2 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون وإجمالي 34 سعرة حرارية . مقابل 49 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. توجه إلى المتجر واحصل على الكوسة والبصل والقرع الصيفي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. تشبه سوتيه البروكلي والفطر اللذيذة وسوتيه الفتان والخيار وسوتيه الكرنب الأبيض هذه الوصفة كثيرًا.

سمك القد على الطريقة الجنوبية الغربية لشخصين

سمك القد على الطريقة الجنوبية الغربية لشخصين هو طبق رئيسي يكفي شخصين. مقابل 3.67 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تهتم بصحتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، والمعتمدة على نظام غذائي كامل 30، والنباتية على الأسماك، على 241 سعرة حرارية ، و 33 غرامًا من البروتين ، و 6 غرامات من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك زيتون وصلصة فلفل وطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. سيكون عيد الحب أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 82% ، وهو أمر مذهل. جرب ساندويتشات فريتاتا "برينر" على الطريقة الجنوبية الغربية ، ولفائف البيض الجنوبية الغربية مع بيستو الكزبرة والليمون ، وكروستيني بي إل تي الجنوبي الغربي لوصفات مماثلة.

لمسة جديدة لمفضلة قديمة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب New Twist To An Old Favorite. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.49 دولارًا لكل حصة. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية والبيض اللبني والبدائي على 78 سعرًا حراريًا و 5 جرامات من البروتين و 3 جرامات من الدهون لكل حصة. جرب 38 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السبانخ الصغيرة والفجل وجبن الفيتا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 99٪ . جرب لماذا ستكون هذه اللفة على البيستو الكلاسيكي هي المفضلة الجديدة لديك ، رولينتيني الباذنجان المشوي :: Twist on a Classic ، والمفضل في جميع الأوقات - Gulab Jamun لوصفات مماثلة.

سلطة الكرنب من رينيه

هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالٍ من اللاكتوز ؟ قد تكون سلطة كول سلو رينيه وصفة ممتازة لتجربتها. مقابل 51 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 164 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 10 غرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مزيج من اللوز ومخلل الخيار والخردل بالعسل وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان شخصان سعيدين بتجربتهما لهذه الوصفة. إنها مثالية لعيد الاستقلال الأمريكي . مقدمة لكم من Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 34% . هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة الكرنب على الطريقة الهندية ، سلطة الكرنب الآسيوية مع سمك السلمون المخبوز ، وسلطة الكرنب بالكزبرة والليمون .

سلطة الدجاج الملتوية مع التوستادا

وصفة سلطة الدجاج الملتوية مع التوستادا جاهزة في حوالي 25 دقيقة وهي بالتأكيد خيار رائع خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان لمحبي الطعام المكسيكي. مقابل 97 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون وإجمالي 431 سعرًا حراريًا . جرب 19 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. أحب شخصان هذا الطبق الرئيسي حقًا. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الدجاج وتورتيلا الذرة والملح والفلفل وعصير الفلفل الحار المخلل. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 47٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: توستاداس الدجاج المشوي والفاصوليا ، وتوستادا السيفيتشي ، وتوستادا النباتية .

سردين البحر الأبيض المتوسط مع الليمون والثوم

سردين البحر الأبيض المتوسط بالليمون والثوم يستغرق حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 حصص، وتحتوي كل حصة على 657 سعرة حرارية ، و16 غرامًا من البروتين ، و 64 غرامًا من الدهون . بسعر 2.43 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كما أنها مناسبة كطبق رئيسي اقتصادي. مقدمة لكم من فود نتورك. جربها شخص واحد وأعجبته. تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا صلصة حارة، وعصير ليمون، وفلفل كايين، وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها خيار جيد إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . مع مراعاة جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 49% . تتضمن الوصفات المشابهة معكرونة السردين الإسبانية ، وحساء الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد المقرمش والخبز المحمص بالثوم والروزماري ، والدجاج المشوي بالليمون والثوم والزعتر - طريقة سريعة وسهلة .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة للنباتيين الهند
إذا كان بإمكاني طهي طبق واحد فقط لنباتي متشكك ...الوصفة الكاملة: اتبع على Instagram للحصول على نصائح للطبخ + يوميًا ...
قم بإعداد الوجبة بقيمة أسبوع من الطعام الهندي النباتي مقابل 18 دولارًاتشارك كانشان ( ) كيف تعد 12 وجبة نباتية هندية مقابل 18 دولارًا فقط! الاشتراك في ...
ارتفاع نسبة البروتين في الهندوصفات نباتية عالية البروتين مستوحاة من الهند لا تصدق. مثالية للوجبات الجاهزة. وصفات مكتوبة - سمبوسة ...
2 وصفات كاري سهلة لنظام غذائي نباتي ونباتي | وصفات نباتية سهلة2 وصفات كاري سهلة لنظام غذائي نباتي ونباتي. وصفات نباتية صحية ومغذية بأسعار مناسبة وسهلة ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية الهند
النزعة النباتية والصحة العقلية: الرابط بين ما تأكله وكيف تشعرالنظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي أصبح شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار العديد من الأشخاص تبني أسلوب حياة قائم على…اقرأ أكثر
النزعة النباتية على الميزانية: كيفية توفير المال أثناء تناول نظام غذائي نباتيأصبح اتباع نظام غذائي نباتي شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار المزيد والمزيد من الناس اتباع نظام غذائي نباتي لأسباب…اقرأ أكثر
أهم 10 فوائد صحية لنظام غذائي نباتي: تحسين صحتك بشكل طبيعيمع استمرار تزايد شعبية النظام النباتي ، يتجه المزيد والمزيد من الناس إلى النظم الغذائية النباتية من أجل فوائدهم الصحية. في هذه المقالة…اقرأ أكثر
النزعة النباتية والأداء الرياضي: هل يمكنك بناء العضلات على نظام غذائي نباتي؟تزداد شعبية النزعة النباتية ، ومع أهمية النظام الغذائي في الأداء الرياضي وبناء العضلات ، يتجه العديد من الرياضيين إلى النظم الغذائية…اقرأ أكثر
أفكار تحضير وجبات نباتية للأشخاص المشغولين: سريعة وصحية وصديقة للميزانيةكشخص مشغول ، يمكن أن يكون إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية تحديًا. هذا هو السبب في أن إعداد الوجبات أصبح شائعًا بشكل متزايد. فهو لا يوفر…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي ليست نباتية (وماذا نأكل بدلاً من ذلك)بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، من المهم أن يكونوا على دراية بالعديد من الأطعمة غير النباتية التي قد تكون كامنة…اقرأ أكثر
أفضل مصادر البروتين النباتي لنظام غذائي متوازنبصفتك نباتيًا ، قد تتساءل عن كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي. ومع ذلك ، هناك الكثير من مصادر البروتين النباتي…اقرأ أكثر
كيف تجعل أطعمة الراحة المفضلة لديك نباتيةقد يكون اتباعك للنباتيين أمرًا صعبًا ، خاصةً عندما يعني ذلك التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك المريحة. لكن لا يجب أن يكون الأمر بهذه…اقرأ أكثر
التأثير البيئي لاستهلاك اللحوم: لماذا يجب أن تصبح نباتيًااستهلاك اللحوم له تأثير كبير على البيئة ، حيث يساهم في تغير المناخ ، وإزالة الغابات ، وتلوث المياه ، وفقدان التنوع البيولوجي. الحل؟…اقرأ أكثر
10 وصفات نباتية لذيذة للإفطار والغداء والعشاءأصبح النظام الغذائي النباتي شائعًا بشكل متزايد لفوائده الصحية العديدة ، ولكن قد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. لهذا السبب قمنا…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي الهند
إيطاليا
اليابان
تايلاند
أثيوبيا

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.