بيتالمطابخ العالميةإيطاليا

أطعمة نباتية إيطالية لإرضاء الأسرة الأكثر جوعًا

هل تبحث عن وجبات نباتية لذيذة ومرضية لخدمة عائلتك؟ لا تنظر أبعد من المطبخ الإيطالي! خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا يتعلق الطعام الإيطالي بالجبن واللحوم. في الواقع ، هناك الكثير من الخيارات النباتية التي ستترك حتى أكثر أفراد عائلتك جوعًا يشعرون بالشبع والرضا. من أطباق المعكرونة الكلاسيكية إلى الحساء واليخنات اللذيذة ، يقدم المطبخ الإيطالي مجموعة واسعة من الخيارات النباتية التي من المؤكد أنها سترضي حتى الأذواق الأكثر تميزًا. لذا ، سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن دمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي ، جرب الأطعمة الإيطالية النباتية واكتشف عالمًا جديدًا بالكامل من المأكولات اللذيذة والمغذية. في هذه المقالة ، سوف نستكشف بعضًا من أفضل الأطباق الإيطالية النباتية التي من المؤكد أنها سترضي جوع عائلتك وذوقك.

نصائح لطهي الطعام النباتي الإيطالي

يمكن أن يكون طهي الطعام النباتي الإيطالي تجربة ممتعة ومثيرة ، ولكنه قد يكون مخيفًا بعض الشيء إذا لم تكن معتادًا على المطبخ. إليك بعض النصائح لمساعدتك على البدء:

1. جرب أنواع مختلفة من المعكرونة

المعكرونة هي عنصر أساسي في المطبخ الإيطالي ، وهناك العديد من الأنواع المختلفة للاختيار من بينها. عند طهي أطباق المعكرونة النباتية ، يمكنك استخدام المعكرونة التقليدية المصنوعة من القمح أو اختيار بديل خالٍ من الغلوتين مثل الكينوا أو معكرونة الأرز البني. يمكنك أيضًا تجربة أشكال وأحجام مختلفة من المعكرونة لإنشاء أطباق فريدة ومثيرة للاهتمام.

2. استخدم الأعشاب والتوابل الطازجة

تعتبر الأعشاب والتوابل الطازجة جزءًا أساسيًا من الطبخ الإيطالي ، ويمكن أن تزيد من نكهة أطباقك النباتية. بعض الأعشاب الأكثر استخدامًا في المطبخ الإيطالي تشمل الريحان والأوريجانو وإكليل الجبل والزعتر. يمكنك أيضًا استخدام التوابل مثل الثوم ومسحوق البصل ورقائق الفلفل الأحمر لإضافة عمق وتعقيد لأطباقك.

3. لا تخف من استخدام زيت الزيتون

يعتبر زيت الزيتون عنصرًا أساسيًا في حمية البحر الأبيض المتوسط ، ويشيع استخدامه في الطبخ الإيطالي. إنها دهون صحية يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. عند طهي الأطباق الإيطالية النباتية ، استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على أفضل نكهة وفوائد صحية.

أين تجد مكونات الأطباق الإيطالية النباتية

إذا كنت جديدًا في الطبخ النباتي ، فقد تتساءل عن مكان العثور على مكونات الأطباق الإيطالية النباتية. إليك بعض النصائح لمساعدتك على البدء:

1. تسوق في سوق المزارعين المحلي الخاص بك

تحتوي العديد من أسواق المزارعين على مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات الطازجة ، وكذلك الأعشاب والتوابل. يعد التسوق في سوق المزارعين المحليين طريقة رائعة لدعم المزارعين المحليين والوصول إلى المكونات الموسمية الطازجة.

2. تحقق من مخازن المواد الغذائية المتخصصة

تحتوي متاجر الأطعمة المتخصصة مثل Whole Foods أو Trader Joe's على مجموعة واسعة من المكونات النباتية ، بما في ذلك الجبن النباتي وبدائل اللحوم والمعكرونة المصنوعة من الحبوب البديلة.

3. اطلب عبر الإنترنت

إذا لم تتمكن من العثور على المكونات التي تحتاجها في متاجرك المحلية ، فيمكنك دائمًا طلبها عبر الإنترنت. تقدم مواقع الويب مثل Amazon أو Thrive Market مجموعة واسعة من المكونات النباتية ويمكنها توصيلها إلى عتبة داركم.

الخلاصة والأفكار النهائية حول المطبخ النباتي الإيطالي

يعد المطبخ الإيطالي النباتي طريقة لذيذة ومرضية لدمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو بدأت للتو ، هناك الكثير من الأطباق الإيطالية النباتية التي من المؤكد أنها سترضي ذوقك وتجعلك تشعر بالشبع والرضا. لذا انطلق وجرب تجربة المطبخ الإيطالي النباتي - ستشكرك عائلتك على ذلك!

في الختام ، يعد المطبخ الإيطالي النباتي طريقة رائعة للاستمتاع بالنكهات الغنية والقلبية للطعام الإيطالي مع الحفاظ على أسلوب الحياة النباتي. باتباع بعض النصائح البسيطة والإبداع في المكونات الخاصة بك ، يمكنك إنشاء أطباق نباتية إيطالية لذيذة ومرضية ترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً. فما تنتظرون؟ ادخل إلى المطبخ وابدأ في طهي بعض الوجبات النباتية الإيطالية اللذيذة اليوم!

أفكار وجبات نباتية إيطاليا
كعكة القهوة بالبرتقال والتمر

هل تحتاج إلى وجبة إفطار نباتية من اللبن والبيض ؟ يمكن أن تكون كعكة القهوة بالبرتقال والتمر وصفة رائعة لتجربتها. مقابل 34 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 12 حصة مع 281 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون لكل منها. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز والسكر البني والحليب وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular ليست مذهلة جدًا بنسبة 28% . تتشابه إلى حد كبير مع هذه الوصفة ألواح التمر بقشر البرتقال والقيقب وكعكة التمر بالشوكولاتة مع صلصة التوفي اللزجة بالشوكولاتة وكعك الكرز والتمر والمكسرات .

برجر الأرز بالفاصوليا السوداء

يستغرق برجر الأرز بالفاصوليا السوداء حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 435 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.32 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. إذا كان لديك أوراق الخس وجبن الشيدر والصلصة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعدادها. إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام الأمريكي. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 66% ، وهي جيدة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا برجر الفاصوليا السوداء والخضروات مع صلصة الذرة وبرجر الفاصوليا السوداء المحشو بالجبن الشيبوتلي مع كريمة الأفوكادو وبرجر الفاصوليا السوداء الحار من Just Julie's BBQ .

حساء الفاصوليا الفلاحية

شوربة الفاصولياء الفلاحية هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من اللاكتوز والبيض ونباتية خالصة، تكفي 8 حصص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 14 غرامًا من البروتين و 4 غرامات من الدهون وإجمالي 262 سعرة حرارية . مقابل 52 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة . لم يُعجب بهذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص. مزيج من ورقتي غار وطماطم معلبة وماء وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مقدمة لكم من Taste of Home. إنها مثالية لفصل الشتاء . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular متميزة بنسبة 93% . المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا حساء الفاصولياء الأفريقية ، وحساء الفاصولياء السوداء على طريقة سيندي ، وحساء الفاصولياء السوداء مع بيكو دي جالو وكريمة شيبوتلي .

سمك الحدوق بالليمون المخبوز

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سمك الحدوق المخبوز بالليمون. تكفي هذه الوصفة النباتية 6 أشخاص وتكلف 3.31 دولارًا لكل حصة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 28 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 259 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك شرائح سمك الحدوق وفتات الخبز المتبل ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 50٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سمك الحدوق المخبوز بالخردل الحار وسمك الحدوق على الطريقة المتوسطية ولحم البقر المملح المخبوز مع الكرنب المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة .

ملفات تعريف الارتباط النمطية

يستغرق تحضير كوكيز النمط حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 147 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 12 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والحليب وخلاصة الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول شخص واحد إنها كانت مثالية. مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% قابلة للتحسين . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز الهلال برقائق الشوكولاتة بدون بيض - كوكيز بدون بيض ، كوكيز الفراولة المقرمشة برقائق الشوكولاتة ، وكعكات رقائق الشوكولاتة باليقطين النباتية .

كوكيز قطع الشوكولاتة البيضاء

قد تكون كوكيز الشوكولاتة البيضاء المقطعة هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 40 حصة تحتوي كل منها على 183 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون . مقابل 54 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 219 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كحلوى. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني والشوكولاتة والكاكاو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) بنسبة 0% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كوكيز الشوكولاتة المملحة المقطعة ، كوكيز الشوكولاتة النهائية المقطعة ، وألواح جرانولا الكينوا المقطعة بالشوكولاتة الداكنة .

لفائف الأم

يمكن تحضير وصفة لفائف الأم في حوالي 45 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا، وتكلف 9 سنتات للحصة. يحتوي هذا الخبز على 122 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون لكل حصة. نالت هذه الوصفة إعجاب 232 من محبي الطعام والطهاة. مقدمة لكم من "تيست أوف هوم". تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا الملح والبيض والسمن النباتي وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم 37% ، وهو تقييم ليس بالجيد. جربوا لفائف الكرنب ، ولفائف الكراك جاك ، ولفائف التفاح والتوت البري لوصفات مماثلة.

سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية

قد تكون سمكة السلور المشوية اليونانية هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 310 سعرات حرارية ، و 40 غرامًا من البروتين ، و 15 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص، وسعرها 3.97 دولارًا أمريكيًا. وقد أعجب بها 133 شخصًا. مقدمة لكم من Taste of Home. مزيج من شرائح سمك السلور، والنعناع، وجبنة الفيتا، ومجموعة من المكونات الأخرى هو كل ما تحتاجه هذه الوصفة لجعلها لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى التقديم. يمكن تقديمها كطبق رئيسي، وهي مثالية للاحتفال بعيد الاستقلال الأمريكي . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 96% . هذا التقييم رائع. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سمك السلور مونيير ، وتاكو سمك السلور مع كريمة الجبن والفلفل الحار وصلصة البطيخ ، وسمك السلور المغطى بقشرة دقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة .

عصير النبيذ

إذا كان لديك حوالي ساعتين لقضائها في المطبخ، فقد تكون Juice Wine وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية خالية من اللاكتوز وصديقة للفودماب لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 683 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون . مقابل 99 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خميرة النبيذ والعصير ومغذيات الخميرة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف. مقدمة لك من Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا عصير الكرفس والزنجبيل وأضلاع لحم الخنزير بعصير التوت البري والبرتقال وعصير الجزر والبرتقال للتخلص من السموم .

تابيناد الهليون المشمس

هل تحتاج إلى طبق نباتي نباتي خالٍ من منتجات الألبان، خالي من منتجات الألبان والبيض ؟ قد تكون وصفة تابيناد الهليون المشمس رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 3 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون وإجمالي 79 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 81 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 46 منهم إنها كانت مثالية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أغصان البقدونس وشراب القيقب ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 97% ، وهي مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أسهل وجبة إفطار على الإطلاق: بارفيه الفواكه المشمسة ، وتابيناد الفلفل الأحمر المحمص ، وكروستيني الطماطم المحمصة مع تابيناد الزيتون .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة للنباتيين إيطاليا
ما يأكله نباتي إيطالي ونباتي صيني ونباتي يوناني في يوم واحدما الفرق بين النظام الغذائي الإيطالي النباتي والنباتي الصيني والنظام الغذائي اليوناني؟ 0:00 مقدمة 0:18 فطور ...
هل إيطاليا صديقة نباتية؟ 🌱 أسبوع كامل من تناول الطعام النباتي في إيطاليا 🇮🇹 [روما وفلورنسا وميلانو]هل إيطاليا صديقة للنباتيين؟ أمضيت أسبوعًا في روما وفلورنسا وميلانو واستكشفت جميع الأطعمة النباتية هناك. ماذا تعتقد؟
5 وصفات نباتية للكلاسيكيات الإيطاليةإذا كنت تحب الطعام الإيطالي ولكنك تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فلا داعي لتفويت الأطباق الكلاسيكية مثل السباغيتي بولونيز ، ...
5 وصفات نباتية مستوحاة من إيطالياكان هذا الأسبوع يدور حول الأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي ، لقد قضينا وقتًا رائعًا في طهي خمس وصفات مستوحاة من المطبخ الإيطالي بسرعة وسهولة ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية إيطاليا
النزعة النباتية والصحة العقلية: الرابط بين ما تأكله وكيف تشعرالنظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي أصبح شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار العديد من الأشخاص تبني أسلوب حياة قائم على…اقرأ أكثر
النزعة النباتية على الميزانية: كيفية توفير المال أثناء تناول نظام غذائي نباتيأصبح اتباع نظام غذائي نباتي شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث يختار المزيد والمزيد من الناس اتباع نظام غذائي نباتي لأسباب…اقرأ أكثر
أهم 10 فوائد صحية لنظام غذائي نباتي: تحسين صحتك بشكل طبيعيمع استمرار تزايد شعبية النظام النباتي ، يتجه المزيد والمزيد من الناس إلى النظم الغذائية النباتية من أجل فوائدهم الصحية. في هذه المقالة…اقرأ أكثر
النزعة النباتية والأداء الرياضي: هل يمكنك بناء العضلات على نظام غذائي نباتي؟تزداد شعبية النزعة النباتية ، ومع أهمية النظام الغذائي في الأداء الرياضي وبناء العضلات ، يتجه العديد من الرياضيين إلى النظم الغذائية…اقرأ أكثر
أفكار تحضير وجبات نباتية للأشخاص المشغولين: سريعة وصحية وصديقة للميزانيةكشخص مشغول ، يمكن أن يكون إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية تحديًا. هذا هو السبب في أن إعداد الوجبات أصبح شائعًا بشكل متزايد. فهو لا يوفر…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي ليست نباتية (وماذا نأكل بدلاً من ذلك)بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، من المهم أن يكونوا على دراية بالعديد من الأطعمة غير النباتية التي قد تكون كامنة…اقرأ أكثر
أفضل مصادر البروتين النباتي لنظام غذائي متوازنبصفتك نباتيًا ، قد تتساءل عن كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي. ومع ذلك ، هناك الكثير من مصادر البروتين النباتي…اقرأ أكثر
كيف تجعل أطعمة الراحة المفضلة لديك نباتيةقد يكون اتباعك للنباتيين أمرًا صعبًا ، خاصةً عندما يعني ذلك التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك المريحة. لكن لا يجب أن يكون الأمر بهذه…اقرأ أكثر
التأثير البيئي لاستهلاك اللحوم: لماذا يجب أن تصبح نباتيًااستهلاك اللحوم له تأثير كبير على البيئة ، حيث يساهم في تغير المناخ ، وإزالة الغابات ، وتلوث المياه ، وفقدان التنوع البيولوجي. الحل؟…اقرأ أكثر
10 وصفات نباتية لذيذة للإفطار والغداء والعشاءأصبح النظام الغذائي النباتي شائعًا بشكل متزايد لفوائده الصحية العديدة ، ولكن قد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. لهذا السبب قمنا…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي إيطاليا
الهند
اليابان
تايلاند
أثيوبيا

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.